Fouet professionnel en inox

Les fouets Goma de Buyer sont des ustensiles professionnels conçus pour offrir performance, confort et durabilité en cuisine comme en pâtisserie. Dotés de fils en inox de qualité ressort, ils garantissent un foisonnement efficace et rapide, idéal pour monter des blancs en neige, émulsionner des sauces ou travailler des pâtes. Leur rigidité permet une incorporation optimale des préparations, même épaisses, tout en assurant un excellent contrôle.

Le manche ergonomique en polypropylène, avec revêtement antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même en utilisation prolongée. Sa conception isolante permet également une utilisation avec des préparations chaudes sans inconfort. Polyvalents et robustes, les fouets Goma sont parfaitement adaptés aux exigences des professionnels comme des passionnés exigeants. Disponibles en plusieurs tailles (20, 25, 30 et 35 cm), ils s’adaptent à tous les volumes et usages en cuisine.

Les atouts du produit

• Fils inox qualité ressort : efficacité et durabilité
• Fouet rigide pour un foisonnement rapide et homogène
• Manche ergonomique anti-glisse
• Manche isolant pour préparations chaudes
• Hygiénique, inox résistant à l’humidité
• Passe au lave-vaisselle et stérilisable

Tailles disponibles :

• 20 cm : idéal pour petites préparations et sauces
• 25 cm : format polyvalent du quotidien
• 30 cm : parfait pour pâtisserie et préparations classiques
• 35 cm : adapté aux grands volumes et usage intensif

Utilisations :

• Monter des blancs en neige
• Réaliser des sauces et émulsions
• Mélanger pâtes et appareils
• Aérer crèmes et préparations