Kit de préparation de pain surprise

Le pain surprise est la star des apéritifs et goûters conviviaux : chacun découvre les garnitures au fil des bouchées, pour un moment ludique, gourmand et plein de surprises.

Grâce à ce kit complet Patisdécor, vous pouvez réaliser facilement un pain surprise comme un professionnel, avec un rendu digne d’un traiteur. Le cercle rond en acier inoxydable garantit une cuisson homogène et des finitions parfaites, tandis que sa hauteur généreuse permet de créer des pains garnis spectaculaires, aussi beaux que bons.

Les accessoires inclus vous accompagnent dans toutes les étapes : découpe des pâtons, scarification pour une levée parfaite, dosage précis des ingrédients et raclage des préparations. Que ce soit pour un apéritif festif, un brunch, un anniversaire ou un goûter gourmand, ce kit transforme votre cuisine en véritable atelier de boulanger artisanale.

Facile à utiliser, durable et hygiénique, ce kit est l’outil indispensable pour réussir des pains surprises maison et épater vos invités.

Cercle à pain surprise

• Matériau : acier inoxydable de qualité alimentaire et professionnelle
• Diamètre : 22 cm
• Hauteur : 11 cm (idéal pour pains surprises garnis, brioches et pains généreux)
• Sans fond pour un démoulage facile et une cuisson directe sur plaque
• Excellente conduction de la chaleur pour une cuisson homogène
• Compatible four et congélateur
• Polyvalent : préparations salées, sucrées, chaudes, froides, liquides ou semi-liquides

Lames de boulanger (grignettes)

• Ensemble de 2 lames :
  • 1 lame droite pour des incisions nettes et profondes
  • 1 lame courbe pour des grignes décoratives
• Permet une levée contrôlée et une belle ouverture de la croûte
• Accessoire indispensable pour un rendu de boulanger professionnel

Coupe-pâte

• Lame droite en acier inoxydable
• Manche ergonomique en plastique dur
• Idéal pour découper les pâtons et racler le plan de travail

Corne souple

• Souple et de qualité alimentaire
• Forme arrondie parfaite pour racler les bols et récipients
• Permet de ne rien perdre de vos préparations

Pelle doseuse

• Aluminium résistant
• Longueur totale : 30 cm
• Longueur poignée : 11 cm
• Largeur pelle : 10,5 cm
• Hauteur pelle : 5,5 cm
• Idéale pour doser et verser farine, sucre, graines ou ingrédients secs