Moule silicone Pistache 3D

Réalisez un entremets en forme de pistache géante au réalisme saisissant grâce au kit Pistache XXL Silikomart. Conçu pour les pâtissiers professionnels et les passionnés de trompe-l’œil, ce kit complet comprend un moule en silicone platinum de haute performance et son cutter sur mesure. Sa forme unique reproduit fidèlement les reliefs d’une coque entrouverte laissant apparaître le cœur du fruit, idéale pour signer des créations modernes et spectaculaires en vitrine (entremets, mousses intenses, inserts pralinés ou desserts glacés).

Les atouts du produit

• Conception ingénieuse : Permet de mouler la coque extérieure et le fruit en une seule et unique étape pour un gain de temps maximal.
• Cutter ABS inclus : Découpe-emporte-pièce parfaitement adapté à la forme pour garantir une base de biscuit ou de croustillant nette et régulière.C’est un découpoir double avec une partie pour le biscuit et une autre pour faire un insert .
• Silicone Platinum Professionnel : Assure un démoulage impeccable sans déformation et une reproduction millimétrée des détails de la pistache.
• Haute résistance thermique : Supporte des températures allant de -60°C à +230°C. Compatible avec le four, le congélateur, la cellule de surgélation et le lave-vaisselle (pour le moule silicone).

Informations complémentaires

• Contenu : 1 moule en silicone platinum + 1 cutter en ABS
• Dimensions : 19 x 9,4 cm (Hauteur : 7,2 cm)
• Contenance : 750 ml (format entremets à partager)
• Utilisation : Mousses, entremets, gâteaux cuits, parfaits glacés et trompe-l’œil premium.