Extrait de fleur d’oranger – 50 ml

Véritable concentré floral, l’extrait de fleurs d’oranger Patisdécor est élaboré à 100 % à partir de fleurs d’orangers naturelles. Sans aucun artifice, il révèle toute la finesse et le parfum envoûtant de la fleur d’oranger, offrant une saveur authentique et délicate.

Cet extrait pur capture l’essence même de la fleur et restitue parfaitement son goût subtil et floral, idéal pour séduire autant les amateurs passionnés que les professionnels exigeants. Liquide et facile à doser, une petite quantité suffit pour sublimer vos créations sucrées.

Qu’est-ce que l’extrait de fleur d’oranger ?

Un extrait est élaboré directement à partir de fleurs d’oranger naturelles, dont on concentre les arômes pour offrir un goût authentique, délicat et subtil. Contrairement à un arôme, qui peut être naturel ou de synthèse et reproduit un parfum de manière plus standardisée et intense, l’extrait restitue toute la finesse et la complexité de la fleur fraîche, pour des créations sucrées au parfum véritablement raffiné.

Les atouts du produit

• Arôme naturel de fleurs d’oranger
• Parfum intense et authentique
• Très concentré
• Produit prêt à l’emploi
• Flacon en verre recyclable et réutilisable
• Idéal pâtisserie orientale et traditionnelle
• Fabriqué en France

Conseils d’utilisation de l’extrait

• Dosage conseillé : environ 2%.
• Ajouter en fin de préparation.
• Bien mélanger pour une diffusion homogène.

Idées d’utilisations en pâtisserie

• Parfait pour madeleines, brioches, entremets et pâtisseries orientales.
• Idéal pour parfumer crèmes et sirops.

Informations complémentaires

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Ingrédients : extrait de fleur d’oranger, alcool éthylique.

Précautions : pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état