Enrobage croquant goût noix de coco 250 g – DDM 08/26

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant à la noix de coco Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût de noix de coco ravira les papilles de vos convives et les morceaux d’amandes et de biscuits qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise !Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

A utiliser sur un entremet congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Huiles végétales (tournesol, palme, coco, babassu), sucre, poudre de lait écrémé, noix de coco séchée (7 %), amandes, biscuits (fariné de blé (gluten), sucre, huile végétale de coco, colorant E150b, sel, émulsifiant E322 (soja), arômes), arômes naturels, arômes, émulsifiant E322 (tournesol), antioxydant E307.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2683 Kj / 641 Kcal – graisses : 49,7 g dont acides gras saturés : 16 g – Glucides : 39,3 g dont sucres : 36,6 g – protéines : 6,6 g – sel 0,53 g

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et arachides. Présence de gluten, soja, lait, fruits à coques

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Evitez les chocs thermiques. A utiliser rapidement après ouverture.

DDM(Date de Durabilité Minimale) courte (< 30 jours) ou dépassée : une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer.