Enrobage croquant goût citron – 250 g

Prêt à l’emploi, l’enrobage croquant goût citron Patisdécor sera parfait pour obtenir une finition façon « rocher » de vos entremets familiaux tout comme individuels. Son bon goût citronné/acidulé ravira les papilles de vos convives et les morceaux de biscuits qu’il contient, donneront de la texture en bouche ainsi qu’encore plus de gourmandise! Idéal pour vos glaces, entremets, petits gâteaux…

À utiliser sur un entremets congelé : le produit fige en moins d’une minute.

Conseils d’utilisation :

• Réchauffer très légèrement au bain marie ou micro-ondes puis homogénéisez à l’aide d’une petite spatule
• Sortez votre entremets du congélateur, placez-le sur une grille et appliquez l’enrobage de manière uniforme, une couche suffit

L’enrobage supporte la congélation.

250 g sont nécessaires pour recouvrir un entremets d’environ 16 cm de diamètre sur 4,5 cm de hauteur, ou environ 6 petits entremets individuels.

Ingrédients : Huiles végétales (tournesol, riz, palme, carthame, coco, babassu), biscuits (fariné de blé (gluten), huile végétale (palme), sucre, sirop de glucose, œufs, poudres à lever E500ii-E503ii, arômes, sel), sucre, poudre de lait écrémé, maltodextrine, poudre de lait entier, arômes, émulsifiant E322 (tournesol), extraits végétaux, antioxydant E307.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : énergie : 2591 Kj / 619 Kcal – graisses : 41.1 g dont acides gras saturés : 13,2 g – Glucides : 44,9 g dont sucres : 29,4 g – protéines : 5,9 g – sel 0,25 g

Peut contenir des traces de soja, arachides, fruits à coque et moutarde. Présence de gluten, œufs et lait.

Pot en verre réutilisable. Conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Évitez les chocs thermiques. À utiliser rapidement après ouverture.